商品情報世界鷹小山家グループ

2020年4・5月発売商品

小山本家酒造、北鹿、越後桜酒造、雪椿酒造、京姫酒造、雪椿酒造の2020年春夏（4・5月）発売商品、リニューアル商品をご案内いたします。

4月

◆小山本家酒造

商品名	東京盛　純米大吟醸　720ml
商品特徴	東京盛復活第2弾‼ 東京盛とは小山本家酒造と遠縁関係にあった小山酒造（東京都北区）が東京の更なる発展を願い、大正時代に名付けた銘柄です。この度、その伝統ある銘柄『東京盛』を小山本家酒造が引き継ぐ事になりました。厳選した素材を全量手造りで丁寧に醸しあげ、芳醇なお米の旨みと華やかでフルーティーな味わいに仕上げております。
参考小売価格	720ml：5,000円（税抜）
原材料	米（国産）、米こうじ（国産米）
アルコール分	17度
日本酒度	+2
酸度	1.5
アミノ酸度	1.1
発売日	4月24日（金）メーカー出荷（限定本数）
備考	デザインには東京都の花である「桜（ソメイヨシノ）」を描いています。また、水引には古来より「人と人とを結びつける」という意味があり、東京盛が人と人との大切な繋がりの橋渡しになればという願いを込めています。

5月

◆北鹿

商品名	（夏限定）北秋田　大吟醸　生貯蔵　720ml
商品特徴	良質な天然水を使用し、厳寒時期に低温発酵でじっくり丹精込めて仕込んだ大吟醸をしぼりたての風味をそのままに“生貯蔵”で出荷します。爽やかな香りと、さらりとした味わいの中にも米の旨みが感じられます。
参考小売価格	720ml：1,100円
原材料	米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
アルコール分	17度
日本酒度	+3
酸度	1.2
アミノ酸度	1.1
発売日	5月19日（火）メーカー出荷（季節・本数限定）
備考	キンキンに冷やして、またはロックで飲むのがおすすめです。

◆越後桜酒造

商品名	（夏限定）越後桜　大吟醸　生貯蔵　720ml
商品特徴	50％まで丁寧に磨いたお米で醸した大吟醸を越後桜がある新潟県阿賀野市の真冬の平均気温と同じ1.7℃で低温生貯蔵させることで、瑞々しい香りとスッキリとした爽やかな味わいに仕上がりました。
参考小売価格	720ml：1,100円（税抜）
原材料	米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
アルコール分	16度
日本酒度	+2
酸度	1.4
アミノ酸度	1.0
発売日	5月19日（火）メーカー出荷（季節・本数限定）
備考	キンキンに冷やして、またはロックで飲むのがおすすめです。

◆京姫酒造

商品名	（夏限定）匠大吟醸生貯蔵　720ml
商品特徴	山田錦を100％使用し、丁寧に醸した大吟醸生貯蔵酒です。無濾過のまま瓶詰することで、出来立ての美味しさをそのままに、雑味や苦味を抑えた夏にぴったりのお酒に仕上がりました。ワイングラスに注ぐことでフルーティーな香りがより一層引き立ちます。
参考小売価格	720ml：1,100円
原材料	米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
アルコール分	16度
日本酒度	+1
酸度	1.3
アミノ酸度	1.2
発売日	5月19日（火）メーカー出荷（季節・本数限定）

◆雪椿酒造

商品名	ゆきつばき（夏）純米吟醸原酒　無濾過　絹ごしおりがらみ　720ml/1.8L
商品特徴	低温でゆっくりと発酵させた無濾過原酒に、旨み成分である滓を、絹で濾して絡め、香りや味わいにこだわりぬいた逸品です。米本来の旨みとコク深い味わいを持ち、酵母由来の華やかな吟醸香をお楽しみ頂けます。
参考小売価格	720ml：1,250円　1.8L：2,500円
原材料	米（国産）、米こうじ（国産米）
アルコール分	17度
日本酒度	+2
酸度	1.7
アミノ酸度	1.4
発売日	5月25日（月）メーカー出荷（季節・本数限定）
備考	会員店限定