商品情報世界鷹小山家グループ

2020年3月発売商品

小山本家酒造の2020年3月発売商品（追加）をご案内いたします。

3月

◆小山本家酒造

商品名	東京盛　純米吟醸　720ml
商品特徴	◆日本酒「東京盛」復活。東京の繁栄を願い大正時代から1970年代まで愛されていた伝統的な銘柄『東京盛』が令和の時代によみがえります。復活第1弾として3月13日（金）に純米吟醸を発売します。 ◆東京盛とは小山本家酒造（埼玉県さいたま市）と遠縁の関係にあった小山酒造（東京都北区岩淵）が、東京の更なる発展を願い大正時代に名付けた銘柄で、1970年代まで長年庶民のお酒として愛されていた銘柄です。この度、伝統ある『東京盛』の銘柄を小山本家酒造が引き継ぐ事になりました。 ◆味わいの特徴酒米の王様と呼ばれる「山田錦」を100％使用し、しっかりとしたお米の旨みがありながら、華やかで飲みやすい味わいが特徴です。飲用シーンを選ばず、特に日常の食事にも合わせやすいよう、香りと旨みのバランスを追求しています。 ◆デザインについて江戸文様の要素を取り入れ、縁起事でよく用いられる「枡」をモチーフにスタイリッシュに仕上げています。江戸文様は、ひとつの型は小さく、繋いでいくと大きな文様になる特徴があり、日本酒を造る過程にも通ずるものがあります。また、「枡」の読みは「増す」や「益す」に通じ、このデザインには手に取って頂いた方々の「幸せが益す」という願いを込めています。
参考小売価格	720ml：950円（税抜）
原材料	米（国産）、米こうじ（国産米）
アルコール分	15度
日本酒度	±0
酸度	1.5
アミノ酸度	1.3
発売日	3月13日（金）メーカー出荷
備考	山田錦100％使用

商品名	米一途　純米酒　720ml
商品特徴	低精白に抑えることで、お米のふくよかな旨みをより一層引き出し、地下180mから湧き上がる清冽な天然水で醸した純米酒です。弊社の技術（扁平精米）により、低精白時に出る雑味を抑えています。お米そのものを想わせる穏やかな香りとまろやかでコクのある味わいが特徴です。お米と水だけで造られているので、和食はもちろん洋食や中華など様々な料理と相性が良く、食中酒としてお楽しみいただけます。
参考小売価格	720ml：600円
原材料	米(国産)、米こうじ(国産米)
アルコール分	14度
日本酒度	+3
酸度	1.2
アミノ酸度	1.1
発売日	3月13日（金）メーカー出荷