商品情報世界鷹小山家グループ

2019年ひやおろし発売

世界鷹小山家グループ（北鹿、越後桜酒造、雪椿酒造、小山本家酒造、京姫酒造、浜福鶴）の2019年ひやおろしの発売をご案内いたします。

◆北鹿

商品名	（秋限定）北秋田　純米吟醸原酒　ひやおろし 720ml
商品特徴	「秋田酒こまち」を 100 ％使用しているお酒です。雪深い秋田の厳寒期に仕込まれた純米吟醸が、ひと夏を越す事よって、より芳醇で上品な旨さのある味わいに仕上がりました。旬の食材と調和する、秋田産ひやおろしの力強さをお楽しみ下さい。
参考小売価格	720ml：1,200 円（税抜）
原材料	米(国産)、米こうじ (国産米)
アルコール分	17度
日本酒度	-1.0
酸度	1.8
アミノ酸度	0.9
発売日	8月23 日メーカ出荷（本数限定）

◆越後桜酒造

商品名	（秋限定）越後桜　純米吟醸原酒　ひやおろし　720 ml
商品特徴	新潟酒ならではのキレとまろやかさ。味わいが馴染んでまろやかになり、旨みが増した、薫りのいいキレある純米吟醸原酒。円熟した柔らかな口当りと、旨みが食材を引き立てます。
参考小売価格	720ml：1,200 円（税抜）
原材料	米(国産)、米こうじ (国産米)
アルコール分	17度
日本酒度	±0
酸度	1.2
アミノ酸度	1.3
発売日	8月23 日メーカ出荷（本数限定）

◆京姫酒造

商品名	（秋限定）匠　純米吟醸原酒　ひやおろし　720 ml
商品特徴	上質な香味を崩さず秋までじっくりと寝かせ、この時期だけ特別に原酒のまま蔵出しします。ほどよく熟成され上品で広がりのある香り、山田錦特有のふくよかでコクのある旨味と心地良い余韻をご堪能下さい。
参考小売価格	720ml：1,200 円（税抜）
原材料	米(国産) 、米こうじ (国産米)
アルコール分	17度
日本酒度	＋0.5
酸度	1.5
アミノ酸度	1.6
発売日	8月23日メーカ出荷（本数限定）

◆雪椿酒造

商品名	（業務用専用）ゆきつば（秋）純米吟醸原酒ひやおろし　720ml/1.8L
商品特徴	原料米に新潟県産越淡麗を 100％使用し、冬季に仕込んだ純米吟醸の原酒を秋までじっくり、ゆっくりと低温で熟成させ、夏を越してまろやかになったお酒をひやおろしとして発売致します。この時期だけの旬の味わいをお楽しみください。
参考小売価格	720ml：1,360円、1.8L：2,730円（税抜）
原材料	米(国産)、米こうじ (国産米)
アルコール分	17 度
日本酒度	-2.0
酸度	1.7
アミノ酸度	1.7
発売日	9月5日メーカ出荷（季節・本数・会員店限定）